Diyetoloq Yuliya Çexonina və taxıl, çörəkbişirmə və qənnadı texnologiyaları şöbəsinin müdiri Yelena Taranova çörəyi tamamilə tərk etməyin fəsadlarından danışıb.
Yeniavaz.com xəbər verir ki, onların sözlərini gazeta.ru sitat gətirib.
Taranova çörəyi pəhrizdən tamamilə çıxarmağı məsləhət görməyib:
“Bu məhsul orqanizm üçün lazım olan bir çox qiymətli maddələrin mənbəyidir: lif, vitaminlər, o cümlədən B qrupu vitaminləri, maqnezium, selenium, dəmir və digər vacib mikroelementlər. Çörəkdən tam imtina bu qidaların çatışmazlığına təhdid doğurur. Bu komponentlərdəki çatışmazlıqlar sağlamlığa, enerji səviyyələrinə və həzm sisteminin işinə mənfi təsir göstərə bilər”.
Öz növbəsində, diyetoloq Çexonina qeyd edib ki, bir insan gündə üç tikəyə qədər çörək yeyə bilər - hər yemək üçün bir ədəd olaraq:
“Gündəlik kalori qəbulunu azaltmağa ehtiyac varsa, o, bunu bulka məhsulları, şirniyyatlar və digər yüksək yağlı qidalar vasitəsilə etmək məsləhət görülür”.